Vitigno: Grignolino
Vino interamente da uve Grignolino, rinomato vitigno autoctono (vigneto Ratto - Cella Monte AL). sentori di frutti rossi con leggero retrogusto amarognolo che deriva dalle "grignole" ovvero i vinaccioli.
Accompagna antipasti e carni bianche, stufati e arrosti di pesce.
Anno : 2021
Degustare a 14°
Affinamento: 3 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia